Домашний майонез, приготовленный по этому рецепту в блендере, получается пышным и густым, и великолепно выглядит на столе, являясь более красочной альтернативой традиционным белым майонезам. Кориандр ещё называют китайской петрушкой или кинзой. Польза кориандра Кориандр содержит много антиоксидантов, которые помогают контролировать…
Сегодня я продолжаю крестовый поход против серийно выпускаемых заправок для салатов, и, защищая достоинства домашней заправки для салатов, показываю вам какой быстрой, простой и вкусной она может быть. Я предлагаю приготовить соус в блендере, который сделал бы любой уважающий себя…
Есть огромное количество рецептов майонеза и все они очень похожи. Необходимы яйца, масло, уксус и немного сладости и кислоты. А весь секрет в эмульгирование! :) Ингредиенты 2 яичных желтка 1 ст.л. яблочного уксуса 2 ч.л. лимонного сока 1/4 ч.л. порошка…
Этот рецепт веганского итальянского соуса такой же простой, как большинство базовых рецептов в Италии. Главное правило: уксус всегда добавляйте постепенно и пробуйте, чтобы не переборщить с кислотой. Иногда простые вещи являются лучшими! :) Ингредиенты 1/2 ст. оливкового масла 1 ст.л.…
Это универсальная заправка, которая подходит для большинства овощных салатов. В магазинах можно найти огромное разнообразие заправок и соусов, но почти все они содержат стабилизаторы, усилители вкуса и консерванты. А ведь вы легко можете приготовить домашнюю заправку для салатов – свежую,…
