Этот зеленый майонез приготовленный с блендером будет не только яркой изюминкой на вашем столе, но и кладовой полезных веществ и витаминов!
Ингредиенты
- 3/4 ст. оливкового масла
- 1 яйцо
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л. дижонской горчицы
- 1/4 ст. нарезанной петрушки
- 1/2 ст. листьев шпината
- 1/4 ст. свежего базилика
- щепотка соли
- свежемолотый черный перец
Способ приготовления
- Смешайте в блендере яйца, лимонный сок и горчицу
- Постепенно, при перемешивании влейте масло.
- Добавьте в травы и шпинат.
- Если смесь становится слишком густой, добавьте немного оливкового масла или холодной воды.
- Приправьте по вкусу.
Подавайте сразу же или в тот же день.
Время приготовления: 10 мин.
